Pudim

29 de julho de 2016 · By Yoschabel Fernandes

Olá, meninas!

O post de hoje será de um pudim de leite moça divino que postei no insta @blogdrops e que vocês me pediram a receita.

Então vamos lá, lápis e papel na mão!

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Ingredientes:

* Calda: 

1 xícara (chá ) de açúcar;

* Pudim: 

1 lata de leite moça;

2 medidas ( da lata ) de leite líquido;

3 ovos.

Modo de preparo: 

Calda: 

A receita de pudim de leite moça começa pela calda. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara ( chá ) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até os torrões de açúcar se dissolverem e a calda engrossar.

Forre com a calda uma forma com furo central e reserve.

Pudim:

Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na forma reservada. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio ( 180 C ), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.

Desenforme e sirva.

Beijos,

Yoschabel Fernandes

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